{"product_id":"baratza-encore-esp-grinder","title":"Baratza Encore ESP – Espresso et filtre","description":"\u003cp\u003eLe Baratza Encore ESP partage ses 40 réglages en deux : de 1 à 20, de petits pas pour régler l’espresso ; de 21 à 40, des pas plus grands pour le filtre, la French press et le cold brew. Avec ses meules coniques M2 de 40 mm et un gobelet de dosage pour porte-filtres de 54 et 58 mm, c’est le moulin que nous associons à une machine espresso d’entrée de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-gift-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-description-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeux plages sur un seul bouton\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes réglages 1 à 20 avancent par petits pas pour régler l’espresso. Les réglages 21 à 40 font de plus grands pas pour le filtre, la French press et le cold brew.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeules coniques en acier M2 de 40 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes mêmes meules que Baratza utilise dans le Virtuoso+, pour une mouture homogène à finesse espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGobelet de dosage 54 et 58 mm\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMoulez directement dans le gobelet antistatique de 54 mm, puis versez-le dans le porte-filtre. Bague d’adaptation pour porte-filtres de 58 mm fournie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeule amovible sans outil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRetirez la meule supérieure sans outil pour la brosser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCales pour décaler la plage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAjoutez ou retirez les cales fournies pour rendre la plage fine plus fine ou plus grosse, par exemple quand votre café ou votre machine change.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRéglage de départ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour l’espresso, commencez au milieu de la plage espresso (vers 10) et lancez une extraction : 18 g de café, 36 g en tasse en 25 à 32 secondes. Trop rapide ? Un cran plus fin. Trop lent ? Un cran plus gros. Pour un V60, commencez vers 26, pour la French press vers 36.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans la boîte\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoulin Baratza Encore ESP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrémie avec couvercle (300 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGobelet de dosage antistatique de 54 mm avec bague 58 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBac à mouture (120 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCales de réglage et brosse de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-jura-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eL’avis de nos baristas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’Encore ESP est le moulin le plus abordable que nous associerions à une machine espresso. Sa plage fine est assez précise pour régler une extraction, ce qu’un moulin polyvalent classique ne sait pas faire. Il a 40 crans fixes : pour des torréfactions très claires, ou si vous réglez votre espresso au gramme et à la seconde près, un moulin avec plus de réglages comme le Baratza Sette 270 vous laisse plus de marge. Pour un ou deux espressos par jour et un filtre de temps en temps, l’Encore ESP fait exactement ce qu’il faut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-features-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAvantages et inconvénients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e#+# Plage espresso dédiée à petits pas, plus une plage complète pour le filtre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Gobelet de dosage pour porte-filtres de 54 et 58 mm fourni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Meule amovible sans outil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Compact : 13 cm de large et 34 cm de haut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Réglage par crans : moins fin qu’un moulin à réglage continu ou à micro-pas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Ni minuterie ni dosage au poids : vous pesez votre dose vous-même.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBaratza Encore ou Encore ESP ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBaratza Encore\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBaratza Encore ESP\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConçu pour\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFiltre, French press, cold brew\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEspresso et filtre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePlage espresso fine\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui (réglages 1 à 20)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGobelet de dosage pour porte-filtre\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui, 54 mm avec adaptateur 58 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéglages de mouture\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL’Encore ESP peut-il moudre pour l’espresso ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Les réglages 1 à 20 forment la plage espresso, avec des pas plus petits entre chaque réglage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConvient-il à mon porte-filtre de 58 mm ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Le gobelet fait 54 mm et est livré avec une bague d’adaptation pour les porte-filtres de 58 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuis-je faire du single dose ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOui. Remplacez la trémie par la trémie single dose Baratza (version conique) et moulez une dose à la fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-specifications-\u003c\/p\u003e","brand":"Baratza","offers":[{"title":"Noir","offer_id":64957205807481,"sku":"ZCG495BLK4FEU1A","price":179.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":64957205840249,"sku":"ZCG495WHT4FEU1A","price":179.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/ZCG495BLK1AUC1A.png?v=1792587408","url":"https:\/\/www.orcoffee.be\/fr\/products\/baratza-encore-esp-moulin-a-cafe","provider":"OR Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}