{"product_id":"wmf-1300-s-professional-coffee-machine","title":"WMF 1300 S – 120 tasses\/jour, lait au choix","description":"\u003cp\u003eLa 1300 S existe en trois versions lait sur la même machine : sans système lait pour le café noir, avec Basic Milk pour le lait chaud et la mousse, ou avec Smart Milk, qui ajoute le lait froid. WMF la recommande pour jusqu’à 120 tasses par jour, avec un réservoir de 4 litres ou un raccordement d’eau fixe en option. Hôtels, restaurants et bureaux qui servent plus qu’une petite équipe et disposent de 32,5 cm de comptoir : c’est son terrain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-gift-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-description-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJusqu’à 120 tasses par jour\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recommandation de WMF. Par heure (DIN 18873-2) : 110 espressos, ou 160 préparés par deux ; 110 cappuccinos, ou 160 par deux ; 110 tasses d’eau chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrois versions lait\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSans système lait ; Basic Milk (lait chaud et mousse de lait chaude) ; Smart Milk (lait chaud et froid, mousse de lait chaude). Les versions lait ont aussi un Steam Jet pour chauffer les tasses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRéservoirs et moulin\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJusqu’à trois réservoirs : réservoir à grains central d’environ 550 g, réservoir latéral d’environ 650 g, réservoir à topping d’environ 1200 g. Un moulin de série, un second en option. Groupe amovible de 15 g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoyage selon la version\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBasic Clean sans système lait ; Plug+Clean avec Basic Milk, qui limite le nettoyage manuel du mousseur à une fois par semaine ; Smart Clean avec Smart Milk, où Clean in Place n’est nécessaire qu’après 250 boissons ou au plus tard après 7 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉcran tactile de 7 pouces\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePour le personnel et le libre-service. Sortie d’eau chaude centrale ; une sortie décentralisée avec Basic Steam est en option.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e325 × 670 × 574 mm (largeur × hauteur × profondeur), environ 40 kg, 230 V.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVersions\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVersion\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eArticle WMF\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLait\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSteam Jet\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eNettoyage\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSans système lait\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1313500511\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBasic Clean\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBasic Milk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1313500070\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLait chaud, mousse chaude\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlug+Clean\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSmart Milk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1313505010\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLait chaud et froid, mousse chaude\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSmart Clean\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eOptions de configuration\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSecond moulin à café\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTopping cacao ou lait\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSortie d’eau chaude décentralisée avec Basic Steam (buse vapeur manuelle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode libre-service : réservoirs verrouillables, sortie simple, butées de tasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de raccordement d’eau fixe, filtre à eau WMF AquaProtect XL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTélémétrie WMF CoffeeConnect\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassage du marc à travers le comptoir, pieds de 40 ou 100 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes options sont configurées et chiffrées dans le devis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-jura-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eL’avis de nos baristas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa 1300 S est l’étape suivante pour un petit-déjeuner d’hôtel, un restaurant ou un bureau de 30 à 40 personnes. Le vrai choix, c’est la version lait : Basic Milk suffit pour le cappuccino et le latte, Smart Milk ajoute le lait froid pour les boissons glacées et allège le nettoyage avec Smart Clean. Si vos clients ne boivent que du café noir et du thé, la version sans système lait vous épargne la routine du lait. Un barista qui veut mousser le lait lui-même peut ajouter la sortie décentralisée avec Basic Steam. Au-delà de 120 tasses par jour, ou si vous voulez de série un raccordement d’eau fixe et un écran de 10 pouces, regardez la 1500 S+.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-features-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAvantages et inconvénients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e#+# Trois versions lait sur une seule machine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Smart Milk prépare aussi du lait froid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Second moulin et topping en option.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Réservoir ou raccordement d’eau fixe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Seulement 32,5 cm de large.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# 67 cm de haut : vérifiez l’espace sous les étagères.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# La version à réservoir doit être remplie les jours chargés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Basic Clean (sans lait) implique un nettoyage manuel quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Buse vapeur manuelle uniquement en option.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQuelle WMF pour votre établissement ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWMF Peak 50\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWMF 1300 S\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWMF 1500 S+\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTasses par jour (recommandation WMF)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoulins\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 ou 2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1, second en option\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1, second en option\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation en eau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRéservoir de 4 l, raccordement fixe en option\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRéservoir de 4 l, raccordement fixe en option\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRaccordement fixe avec évacuation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLait frais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBasic Milk (selon version)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAucun, Basic Milk ou Smart Milk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBasic Milk ; Easy ou Dynamic Milk en option\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour combien de personnes ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWMF recommande jusqu’à 120 tasses par jour. À environ 3,3 tasses par personne et par journée de travail, cela fait quelque 36 personnes. Pour un rush du petit-déjeuner, calculez sur l’heure la plus chargée : 110 cappuccinos par heure, ou 160 préparés par deux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasic Milk ou Smart Milk ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBasic Milk prépare du lait chaud et de la mousse de lait chaude, assez pour le cappuccino et le latte. Smart Milk ajoute le lait froid et fonctionne avec Smart Clean : le Clean in Place complet n’est nécessaire qu’après 250 boissons ou 7 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue faut-il prévoir sur place ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne prise 230 V et 32,5 cm de comptoir. Avec le réservoir, rien d’autre ; avec le kit de raccordement fixe, un robinet d’eau à proximité. Indiquez ce qui est déjà en place lorsque vous demandez un devis, nous vérifions l’installation avec vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel entretien quotidien ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCela dépend de la version : Basic Clean se fait à la main chaque jour, Plug+Clean limite le nettoyage manuel du mousseur à une fois par semaine, Smart Clean demande un Clean in Place après 250 boissons ou 7 jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-specifications-\u003c\/p\u003e","brand":"WMF","offers":[{"title":"Sans système lait","offer_id":64966715834745,"sku":"1313500511","price":7054.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Basic Milk","offer_id":64966715867513,"sku":"1313500070","price":7883.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Smart Milk","offer_id":64966715900281,"sku":"1313505010","price":8524.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/wmf_1300s_front_1920x1920_f483aeff-7b1b-4821-91e8-4fb78c0faad3.png?v=1792667431","url":"https:\/\/www.orcoffee.be\/fr\/products\/wmf-1300-s-machine-a-cafe-professionnelle","provider":"OR Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}