{"product_id":"wmf-5000-s-plus-professional-coffee-machine","title":"WMF 5000 S+ – 250 tasses par jour","description":"\u003cp\u003eLa 5000 S+ est la WMF qui sert café et eau chaude en même temps, pour que la file avance quand thé et café sont commandés ensemble ; WMF la recommande pour jusqu’à 250 tasses par jour. Elle se raccorde à l’eau avec évacuation, avec Easy Milk ou Dynamic Milk, Dynamic Coffee Assist et une sortie qui se règle automatiquement à la hauteur de chaque tasse. Coffee shops, boulangeries, restaurants d’entreprise et petits-déjeuners d’hôtel aux longues heures de pointe : c’est là qu’elle a sa place.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-gift-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-description-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJusqu’à 250 tasses par jour\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa recommandation de WMF. Par heure (DIN 18873-2) : 144 espressos, ou 220 préparés par deux ; 144 cappuccinos, ou 220 par deux ; 180 tasses d’eau chaude en 230 V.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCafé et eau chaude ensemble\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eL’eau chaude et le café peuvent être servis en parallèle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEasy Milk ou Dynamic Milk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEasy Milk : lait chaud et froid, mousse de lait chaude, plusieurs consistances. Dynamic Milk ajoute la mousse de lait froide : quatre variantes chaudes et trois froides.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDynamic Coffee Assist et sortie réglable\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes boissons à base d’espresso sont ajustées automatiquement en mouture et en quantité ; la sortie se place à la hauteur de chaque tasse. Steam Jet et WMF CoffeeConnect sont inclus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉcran tactile de 10 pouces\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉcran tactile couleur pour le personnel et le libre-service. Un moulin verrouillable de série, jusqu’à trois réservoirs et deux moulins au total.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensions et alimentation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e325 × 716 × 590 mm (largeur × hauteur × profondeur), environ 37 kg. 230 V de série ; un raccordement en 400 V est en option.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVersions\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVersion\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eArticle WMF\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLait \/ mousse chauds\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLait froid\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eMousse froide\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEasy Milk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1319501001\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e–\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDynamic Milk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1319505001\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eOptions de configuration\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBuse vapeur Easy Steam ou Auto Steam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSecond moulin à café, topping cacao ou lait, double chocolat ou double topping\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOption 2-Milk, préparation pour station de sirops, AutoClean et Cleaning Detection (avec Dynamic Milk)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChilled Coffee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccordement en 400 V\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMode libre-service, capteur de hauteur de tasse, Cup Guard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltre à eau WMF AquaProtect 2XL\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassage à travers le comptoir, pieds de 40 ou 100 mm, capteurs de niveau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes options sont configurées et chiffrées dans le devis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-jura-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eL’avis de nos baristas\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa 5000 S+ est faite pour les lieux où le rush du matin dure : un coffee shop avec vente à emporter, une boulangerie, un restaurant d’entreprise ou un petit-déjeuner d’hôtel pour quelque 75 personnes ou plus. Prenez Dynamic Milk si la mousse froide et les boissons glacées sont à la carte, ou si vous voulez AutoClean et l’option 2-Milk ; Easy Milk couvre les boissons au lait chaud et le lait froid. Un barista qui veut encore mousser à la main ajoute la buse Easy Steam ou Auto Steam. Sous 180 tasses par jour, la 1500 S+ fait le travail pour moins cher, et sans arrivée d’eau ni évacuation, aucune des deux ne fonctionne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-features-\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAvantages et inconvénients\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e#+# Jusqu’à 250 tasses par jour.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Café et eau chaude en même temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Dynamic Milk avec mousse froide et plusieurs consistances.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# La sortie s’adapte à la hauteur de chaque tasse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#+# Buse vapeur, AutoClean et 2-Milk en option.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Demande une arrivée d’eau et une évacuation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# 71,6 cm de haut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Pas de buse vapeur sur le modèle de base ; Easy Steam ou Auto Steam en option.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e#-# Easy Milk ne fait pas de mousse de lait froide.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-review-\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eQuelle WMF pour votre établissement ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWMF 1300 S\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWMF 1500 S+\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eWMF 5000 S+\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTasses par jour (recommandation WMF)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoulins\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1, second en option\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1, second en option\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1, second en option\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation en eau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRéservoir de 4 l, raccordement fixe en option\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRaccordement fixe avec évacuation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRaccordement fixe avec évacuation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLait frais\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAucun, Basic Milk ou Smart Milk\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBasic Milk ; Easy ou Dynamic Milk en option\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEasy Milk ou Dynamic Milk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour combien de personnes ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWMF recommande jusqu’à 250 tasses par jour. À environ 3,3 tasses par personne et par journée de travail, cela fait quelque 75 personnes. Dans un coffee shop, comptez 144 cappuccinos par heure, ou 220 préparés par deux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEasy Milk ou Dynamic Milk ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEasy Milk prépare du lait chaud et froid et de la mousse chaude en plusieurs consistances. Dynamic Milk ajoute la mousse de lait froide ; il est nécessaire pour AutoClean, l’option 2-Milk et la station de sirops.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQue faut-il prévoir sur place ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUne arrivée d’eau, une évacuation, 32,5 cm de comptoir et un raccordement 230 V, ou 400 V avec cette option. Indiquez ce qui est déjà en place lorsque vous demandez un devis, nous vérifions l’installation avec vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuel entretien quotidien ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWMF associe Easy Clean aux deux systèmes lait : nettoyage automatique avec une pastille dans un bac spécial, plus un nettoyage manuel du mousseur une fois par semaine. Avec Dynamic Milk, WMF propose aussi Clean in Place, qui nettoie également le mousseur, et en option AutoClean, qui nettoie automatiquement les systèmes café et lait à l’heure programmée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e-split-item-specifications-\u003c\/p\u003e","brand":"WMF","offers":[{"title":"Easy Milk","offer_id":64966718587257,"sku":"1319501001","price":16002.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dynamic Milk","offer_id":64966718620025,"sku":"1319505001","price":16873.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0672\/2564\/9383\/files\/wmf_5000splus_front_1920x1920_bc4f50dc-d64c-49a5-a60c-50ee6ac7af13.png?v=1792667503","url":"https:\/\/www.orcoffee.be\/fr\/products\/wmf-5000-s-plus-machine-a-cafe-professionnelle","provider":"OR Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}