La Pavoni Professional Lusso

La machine à espresso à levier La Pavoni Professional Lusso dégage une élégance intemporelle avec son design classique et ses matériaux haut de gamme. Conçue en laiton chromé et acier, elle est équipée d’un manomètre et de poignées en bois iconiques qui apportent une touche de sophistication à toute cuisine. Passons en revue quelques-unes de ses caractéristiques conçues avec précision.

Le levier
Le design emblématique à levier de la Professional Lusso permet une extraction à pression manuelle, vous donnant un contrôle total sur le processus d’extraction. En tirant le levier, vous appliquez une pression précise sur le café moulu, pour une expérience d’extraction personnalisée selon vos préférences. Cette approche manuelle vous permet d’explorer différentes techniques et d’extraire tout le potentiel de vos grains de café favoris.

Capacité de la chaudière
La Professional Lusso dispose d’une chaudière de 1,6 litre, permettant l’extraction continue de jusqu’à 16 tasses d’espresso riche et savoureux. Cette capacité généreuse garantit que vous pouvez servir plusieurs tasses sans interruption, idéale pour recevoir des invités ou profiter d’une pause café sans effort.

Manomètre ou indicateur de pression
Le manomètre, ou indicateur de pression, est un instrument essentiel qui mesure et affiche la pression à l’intérieur de la chaudière ou du système d’extraction. Il fournit des informations précieuses au barista, lui permettant de surveiller et d’ajuster le processus d’extraction pour un espresso optimal.

Robinet vapeur
Équipée d’un robinet vapeur polyvalent, cette machine propose des fonctions vapeur manuelles et automatiques. La buse vapeur possède une sortie à 3 trous de 1,2 mm de diamètre, fournissant une vapeur idéale pour faire mousser le lait à la perfection. Que vous prépariez des cappuccinos veloutés ou des lattes gourmands, la Professional Lusso offre une performance vapeur exceptionnelle pour des boissons dignes d’un barista. La buse vapeur est également froide au toucher, vous évitant de vous brûler les mains pendant ou après la chauffe.

Le pack comprend un porte-filtre et 2 filtres : une tasse simple (6–8 grammes) et une tasse double (14–16 grammes), un tamper et un Misurino, vous offrant un contrôle total sur votre processus d’extraction. Ajoutez votre café préféré, tassez-le et tirez le levier – c’est aussi simple que ça de créer une tasse d’espresso parfaite.

Cette machine à espresso à levier offre à la fois un café à pression manuelle et des fonctions vapeur, vous donnant la flexibilité de créer une large gamme de boissons caféinées. Que vous préfériez un espresso traditionnel ou un cappuccino crémeux, la Professional Lusso délivre des résultats constants à chaque extraction.

Inclus

• Porte-filtre
• Filtres porte-filtre : tasse simple (6–8 g) et tasse double (14–16 g)
• Tasseur inox
• Misurino