Panier
  • Abonnements
  • Espresso
  • Filtre
  • Capsules
  • Coffrets découverte & cadeaux
  • Cascora
  • Guides
  • Machines à café
  • Moulins à café
  • Équipement de préparation
  • Outils Barista
  • Entretien
  • Produits OR
  • Marques
  • Thé
  • Accord avec le café
  • Méthodes de préparation
  • Guides de préparation
        Aller au compte

        Sélectionnez la langue

        Kenya Gatomboya AB - Fully Washed Specialtiy coffee
        Kenya Gatomboya AB - Fully Washed Specialtiy coffee

        Lavé

        Kenya Gatomboya AB

        € 14,90
        Notes de dégustation: Fruit de la passion, Raisin, Camomille, Miel, Acidité juteuse
        Caractéristiques: Lavé, Batian, SL28, SL34, Ruiru 11, Origine unique
        Note de dégustation: 87,5
        Origine: Nyeri, Kenya
        Altitude: 1770
        Variété: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11
        Commerce direct: Non
        Méthode de traitement: Lavé
        Méthode d’extraction: Filtre
        Bio certifié: Non

        Souhaitez-vous des grains ou du café moulu ?

        Conditionnement

        En stock
        Plus de 20 ans d'expérience 98 % commerce direct Livraison gratuite à partir de 50 € en Belgique et aux Pays-Bas
        Commandé aujourd'hui, livré sous 1 à 2 jours ouvrables Tous les sacs de café sont 100 % recyclables Fraîchement torréfié

        Souhaitez-vous des grains ou du café moulu ?

        Votre choix:
        TOUT SUR LE KENYA – Gatomboya AB pour Filtre

        TOUT SUR LE KENYA – Gatomboya AB pour Filtre

        Notes de dégustation : Fruit de la passion, raisin, camomille, miel avec une acidité juteuse
        Profil :         Doux et lumineux

        Sachez d'où vient votre café

        Usine : Environ 950 petits producteurs membres de la Barichu Farmer Cooperative Society
        L'usine de Gatomboya est exploitée par la Barichu Farmer Cooperative Society (F.C.S.), qui compte environ 1 000 petits producteurs membres, dont environ 900 à 950 sont actifs.

        Les agriculteurs cultivent sur de très petites parcelles, et s'occupent également de la macadamia, du maïs, des bananes et des haricots. Les cerises ici sont triées, dépulpées, fermentées toute la nuit avant d'être lavées, puis placées sur des lits surélevés pendant 10 à 12 jours. Cette station de lavage dessert près de 2600 petits producteurs de la région et a été fondée en 1957.

        Le moulin humide s'est développé ces dernières années, exploitant désormais trois installations dans différentes villes pour mieux soutenir les agriculteurs à travers Embu. L'organisation est dirigée par un conseil d'administration de cinq membres élus démocratiquement, choisis en fonction de la représentation locale auprès des membres.

        Les cerises mûres sont cueillies à la main par les agriculteurs et livrées au moulin en cerise. Là, ils trient et nettoient le café à l'eau fraîche d'un affluent local et traitent le café selon la méthode traditionnelle kenyane de double lavage et de séchage sur lits surélevés.

        Vous voulez en savoir plus ? Consultez notre page Commerce Direct ici.

        Comment il est torréfié

        Comment il est torréfié

        Dans notre torréfaction OR à Westrem, le Kenya Gatomboya AB est torréfié avec grand soin et précision par notre équipe dévouée de torréfacteurs. Comme les autres cafés kenyans lavés, ce café accueille une énergie élevée dans la première phase de la torréfaction, permettant à son caractère vibrant de s'exprimer. En gérant soigneusement la durée de la torréfaction et en donnant aux grains juste la bonne quantité de chaleur pendant l'étape de brunissement du sucre, nous créons un équilibre parfait entre l'acidité vive et une douceur persistante. Chaque lot reflète notre passion pour l'artisanat et notre volonté constante de révéler le meilleur de chaque grain.

        Pourquoi OR Coffee roasters

        Pourquoi OR Coffee roasters

        Découvrez la tasse de café parfaite avec notre sélection exclusive

        Vous recherchez l’expérience café ultime ? Chez OR Coffee, nous maîtrisons l’art de préparer la tasse de café parfaite.

        Explorez un monde de saveurs et d’arômes grâce à notre sélection exclusive de cafés de spécialité, soigneusement choisis parmi les meilleures régions productrices du monde.

        Voici ce qui nous définit :

        1. 98 % de nos grains de café proviennent du commerce direct.
        2. Selon la période de l’année, plus de 50 % sont également certifiés bio.
        3. Fraîcheur garantie : nos grains sont torréfiés avec soin afin que chaque tasse offre une explosion de fraîcheur et de saveurs.
        4. Origines durables : nous privilégions la durabilité en collaborant avec des producteurs engagés dans des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement et éthiques.
        5. Une variété pour tous les goûts : que vous préfériez un espresso intense, un cappuccino onctueux ou un café filtre aromatique, notre large sélection saura combler toutes les envies.

        Savourez chaque instant avec la tasse parfaite entre vos mains. Notre café n’est pas seulement une boisson — c’est une expérience sensorielle qui éveille les sens et stimule l’esprit.

        N’attendez plus : découvrez pourquoi notre café est le préféré des amateurs de café du monde entier. Commandez dès aujourd’hui et laissez-nous transformer votre rituel quotidien en une expérience inoubliable.

        Goûtez la passion, goûtez OR Coffee !

        Plus à propos du commerce direct Plus à propos de nous

        Panier