Name: El Salvador Los 3 potros - Natural
Brand: OR Coffee Roasters
SKU: 1-1439
Price: 14.5 EUR
Availability: InStock

Smaaktonen: Verse Hazelnoot, Rode Appel, Rode bes, Zeste van Sinaasappel

Kenmerken: Natural/Unwashed, Pacamara, Single origin

Cupping score: 86,5

Oorsprong: El Salvador

Hoogte: 1300-1450 MASL

Variëteit: Pacamara

Direct Trade: Ja

Proces: Natural

Zetmethode: Filter

Boerderij: Finca Los Tres Potros

Biologisch: Nee

Wil je bonen of gemalen koffie?

Bonen
French Press maling
Traditionele filtermaling

Inhoud

250 g
1 kg

Aantal

Op voorraad

Bijna 25 jaar ervaring 98% direct trade Gratis verzending boven €50 euro in België & Nederland

Vandaag besteld, binnen 1-2 werkdagen geleverd Alle koffiezakken zijn 100% recyclebaar Altijd vers gebrand

Productinformatie
Reviews
WAAROM OR COFFEE ROASTERS

ALLES OVER EL SALVADOR – Los 3 Potros voor Filter

Smaaktonen: Verse hazelnoot, rode appel, rode bes, zeste van sinaasappel
Profiel: Stevige body in een zoet en bloemig kopje met een kruidige nasmaak

Weet waar je koffie vandaan komt

De finca van Don Carlos en Hedardo Méndez ligt in het westen van El Salvador, tussen de steden Apaneca en Ataco, op een hoogte tussen 1.200 en 1.500 meter boven zeeniveau. De finca bevindt zich in Ahuachapán, een regio die bekendstaat om haar vruchtbare vulkanische bodems, koeler klimaat en ideale omstandigheden voor het verbouwen van hoogwaardige koffie. De koffie wordt hier uitsluitend geteeld in de schaduw van inheemse bomen, en het waterbeheer gebeurt zorgvuldig via regenwateropvang — praktijken die zowel duurzaamheid als respect voor het land weerspiegelen.

De afgelopen jaren hebben we monsters ontvangen van de partij Los Tres Potros (De Drie Veulens) - een Pacamara-variëteit met grote bonen. Elke keer als we deze koffie proeven, zijn we weer overtuigd: zo goed is hij gewoon. Omdat het een natuurlijk verwerkte koffie is, verandert het smaakprofiel lichtjes van jaar tot jaar. Dit seizoen schittert hij met zoete toetsen van rood fruit en een aangenaam zuurtje van citroen.

De familie Méndez heeft ongeveer 20 mensen in dienst tijdens de oogst- en verwerkingsperiode en steunt de lokale gemeenschap terwijl ze met zorg en consistentie koffie van hoge kwaliteit maken.

Wil meer weten? Bekijk hier onze Direct Trade-pagina.

Hoe het wordt gebrand

De El Salvador Los Tres Potros is een Pacamara variëteit die bekend staat om zijn ongewoon grote bonen. Door hun lagere dichtheid vereist het roosteren een delicatere aanpak. Als brander verlaag je de temperatuur om te voorkomen dat de suikers verbranden, terwijl je toch een totale brandtijd van 7 tot 9 minuten aanhoudt om een lichte filterbranding te bereiken.

Waarom OR Coffee Roasters

Ontdek het perfecte kopje koffie met onze exclusieve selectie

Ben je op zoek naar de ultieme koffiebeleving? Bij OR Coffee verstaan we de kunst van het zetten van het perfecte kopje koffie. Ontdek een wereld van smaken en aroma's met onze exclusieve selectie premium koffiebonen, zorgvuldig gekozen uit de beste koffieregio's over de hele wereld.

Dit is waar wij voor staan:

1. 98% van onze koffiebonen komt uit direct trade (directe handel).

2. Afhankelijk van de tijd van het jaar is ruim 50% ook Bio gecertificeerd.

3. Gegarandeerde versheid: onze koffiebonen worden vers gebrand om ervoor te zorgen dat elke kop koffie een explosie van versheid en smaak oplevert.

4. Duurzame oorsprong: Wij geven prioriteit aan duurzaamheid door samen te werken met boeren die zich inzetten voor milieuvriendelijke en ethische landbouwpraktijken.

5. Variatie voor iedereen: Of je nu de voorkeur geeft aan een intense espresso, zachte cappuccino of aromatische filterkoffie, ons uitgebreide assortiment biedt voor iedereen wat wils.

Geniet van elk moment met het perfecte kopje koffie in je hand. Onze koffie is niet zomaar een drank; het is een ervaring die de zintuigen prikkelt en de geest stimuleert.

Wacht niet langer; ontdek zelf waarom onze koffie de favoriet is van koffieliefhebbers wereldwijd. Bestel vandaag nog en laat ons je dagelijkse koffieroutine omtoveren tot een onvergetelijke ervaring.

Proef de Passie, Proef OR Coffee.

Meer over Direct trade Meer over ons