Calendrier des Formations

Chez OR Coffee, nous sommes convaincus que le grand café commence par la connaissance, la précision et le respect du métier. Nos formations barista s’adressent à toutes celles et ceux qui souhaitent approfondir leur compréhension du café de spécialité et développer des compétences pratiques derrière le bar. Que vous soyez barista à domicile, futur professionnel ou déjà actif dans le secteur du café, nos formations offrent un apprentissage concret dans un cadre professionnel.

Chaque formation barista se concentre sur un aspect spécifique du travail du café, de l’extraction espresso et du réglage du moulin aux techniques de lait, au latte art et aux méthodes de slow coffee. Vous apprendrez à régler votre espresso, à comprendre l’extraction, à travailler avec différentes méthodes d’extraction et à affiner votre workflow. Nos formations sont toujours très pratiques, avec beaucoup de temps derrière la machine et un accompagnement personnalisé par des formateurs barista expérimentés.

Toutes les formations ont lieu dans nos OR Coffee Labs ou dans notre torréfaction, où nous travaillons avec du matériel professionnel en petits groupes. Cela nous permet de garantir un suivi individuel et un haut niveau d’interaction. Nos formateurs sont des professionnels actifs qui forment des baristas au quotidien et partagent une expérience de terrain, pas seulement de la théorie.

Envie d’aller plus loin ? En plus de nos formations barista individuelles, nous proposons également un Programme de Formation Barista Complète pour celles et ceux qui souhaitent construire des bases solides et devenir barista professionnel. Ce programme combine les fondamentaux du café, les techniques espresso et le travail du lait dans un parcours de formation complet.

Découvrez l’ensemble de nos formations barista ci-dessus et choisissez celle qui correspond à votre niveau, votre ambition et vos intérêts. Des premiers pas dans le café de spécialité au perfectionnement de compétences avancées, nos formations sont conçues pour vous faire progresser.

Des questions sur nos formations barista ou nos programmes de formation ? Notre équipe est toujours à votre disposition à training@orcoffee.be.

Retour en haut