Ontdek de essentie van onze Wild World: Een seizoensgebonden specialty coffee blend voor espresso

Stap in de wereld van avontuurlijke espresso met onze seizoensblend Wild World. Deze unieke blend is gemaakt om het natuurlijke ritme van koffieoogsten te volgen, zodat elk kopje een frisse en levendige ervaring biedt. Met smaaktonen van perzik, melkchocolade en kruiden zorgt deze espresso blend voor de perfecte balans tussen zoete, fruitige en evenwichtige smaken. Of je nu op zoek bent naar een rijke, chocoladeachtige basis of een vleugje fruit, Wild World is ontworpen om het beste uit beide werelden naar boven te halen en biedt een smaakvolle en gedurfde espresso-ervaring.

1

Weet waar je koffie vandaan komt

2

Brandproces

3

Conclusie

1. Weet waar je koffie vandaan komt

1. Weet waar je koffie vandaan komt

Bij OR Coffee Roasters geloven we dat de beste koffie voortkomt uit kennis over de oorsprong en de seizoenen. Koffie is een seizoensgebonden product en onze Wild World blend weerspiegelt deze natuurlijke cyclus. Door vers geoogste bonen te mengen op het moment dat ze in België aankomen, creëren we een dynamische espresso die het hele jaar door evolueert. De blend is perfect voor espressoliefhebbers die houden van een beetje zuur en fruitigheid in hun kopje, en voegt een avontuurlijke twist toe aan het traditionele espressoprofiel.

Elke seizoensbatch bestaat uit een zorgvuldig samengestelde selectie van bonen van verschillende origines om de essentie van de nieuwste oogst te vangen. Dit seizoen bevat Wild World 45% Ethiopië Bochessa Maleko, 35% Peru Cesara en 20% El Salvador Los Tres Potros. Samen bieden deze origines een harmonieuze balans van zoete en fruitige noten, met een vleugje pit om het interessant te houden.

2. Brandproces

2. Brandproces

Het samenstellen van de Wild World blend is een nauwgezet proces dat ervoor zorgt dat elk onderdeel bijdraagt aan het uiteindelijke smaakprofiel. Na het roosteren van elke herkomst experimenteert ons team met verschillende samenstellingen op de espressomachine en proeft ze blind om de perfecte blend te selecteren. Het doel is om een goed afgeronde espresso te maken die de balans tussen zoetheid, zuurgraad en body behoudt.

In de productiefase mengen we de groene koffie vooraf voor efficiëntie, zonder afbreuk te doen aan het smaakontwerp. We branden onze koffie speciaal voor espresso en gebruiken een langzamer en zachter brandproces in vergelijking met onze filterbrandingen. Door deze aanpak kunnen de individuele componenten van de melange beter tot hun recht komen, wat resulteert in een consistent fijn kopje espresso bij elke batch. Elk seizoen passen we de branding aan de veranderende samenstelling aan, zodat onze seizoensblends altijd het beste van de huidige oogst bieden, dit seizoen onze Wild World.

3. Conclusie

3. Conclusie

Wild World is meer dan alleen een espresso blend; het is een viering van de natuurlijke seizoensgebondenheid en diversiteit van koffie. Met zijn zoete, fruitige en evenwichtige smaakprofiel is het de perfecte keuze voor wie op zoek is naar een gedurfde en dynamische espresso-ervaring. Door het ritme van de koffieoogst te volgen, biedt deze seizoensgebonden melange een frisse kijk op espresso met elke nieuwe batch.

Ga met ons mee op deze smaakvolle reis en verken de avontuurlijke kant van espresso met Wild World. Elk kopje is een weerspiegeling van de zorg en het vakmanschap dat gepaard gaat met het selecteren en branden van de beste bonen uit Ethiopië, Peru en El Salvador. Proef de seizoensgebonden versheid en geniet van het verhaal achter elke slok.