JURA GIGA W10

deux moulins et cold brew

€ 3.299,00 € 3.628,79
Jusqu’à 50 tasses/jour 2 moulins, 2 × 650 g Cold brew Système lait
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Tout sur le JURA GIGA W10 – deux moulins et cold brew

La GIGA W10 associe deux moulins à l’extraction à froid : chacune de ses 35 spécialités existe aussi en cold brew, à partir de deux grains différents dans deux réservoirs de 650 g. Un bypass d’eau ajoute l’eau séparément pour les longues spécialités barista, chaudes ou froides, comme l’americano, et le Panorama Coffee Panel de 6,7 pouces affiche tout le menu d’un coup d’œil. JURA la destine aux lieux de travail haut de gamme, jusqu’à 50 tasses par jour.

Inclus : Houseblend, 2 × 1 kg

Houseblend, 2 × 1 kg

2 kg d’OR Coffee Houseblend

Le Houseblend est notre assemblage espresso le plus populaire : corps plein, faible acidité, notes de chocolat noir et d’éclats de cacao. Le premier sachet vous sert à régler la mouture et l’intensité de votre JURA GIGA W10.

Avantages et inconvénients

  • Deux moulins, deux grains.
  • Version cold brew de chaque spécialité.
  • Bypass d’eau pour les boissons longues.
  • Panorama Coffee Panel de 6,7 pouces.
  • Réservoir de 2,6 l et bac à marc de 20 portions.
  • Pas de raccordement d’eau fixe.
  • Jusqu’à 50 tasses par jour seulement.

Caractéristiques principales

Cold brew pour chaque spécialité
L’extraction à froid de JURA décline chacune des 35 spécialités en version froide.

Deux moulins, 2 × 650 g
Deux moulins à disques en céramique réglables électroniquement, deux pompes et deux thermoblocs.

Bypass d’eau
L’eau est ajoutée séparément pour les longues spécialités barista, chaudes ou froides.

Système lait HP3
Buse à lait interchangeable CX3 qui passe automatiquement du lait à la mousse ; double buse de 70 à 153 mm.

Panorama Coffee Panel de 6,7 pouces
Grand écran pour tout le menu ; JURA mentionne Wi-Fi Connect, Payment Connect et Pocket Pilot 2.0 pour le paiement sans contact et la gestion centralisée.

Dans la boîte

Spécifications techniques

Réglage du café
Target group Professionnel
Nettoyage
Maintenance of brewing group Programme intégré de rinçage et de nettoyage, avec pastille JURA
Énergie
Element wattage 2300
Produit
Numéro d'article 15549
Nom JURA GIGA W10 – deux moulins et cold brew
Marque JURA

Avis

Quelle JURA pour votre lieu de travail ?

JURA W8 JURA GIGA W10 JURA X10
Débit journalier recommandé (JURA) Jusqu’à 50 tasses Jusqu’à 50 tasses Jusqu’à 80 tasses
Moulins 1 2 1
Alimentation en eau Réservoir 3 l Réservoir 2,6 l Réservoir 5 l
Cold brew Non Chaque spécialité 9 boissons

Questions fréquentes

Pour combien de personnes la JURA GIGA W10 convient-elle ?
JURA recommande jusqu’à 50 tasses par jour. À environ 3,3 tasses par personne et par jour de travail, cela correspond à une équipe d’environ 15 personnes. Regardez aussi le pic : si tout le monde prend son café dans le même quart d’heure, prenez un modèle au-dessus.

Quelle différence avec la X10 ?
La GIGA W10 a deux moulins, une version froide des 35 spécialités et un écran de 6,7 pouces, jusqu’à 50 tasses par jour. La X10 a un moulin, 9 spécialités froides et un réservoir de 5 litres, jusqu’à 80 tasses.

Que faut-il prévoir sur place ?
Un plan de travail stable, une prise de courant et un robinet ou une cuisine à proximité pour remplir le réservoir. Aucun raccordement d’eau ni évacuation n’est nécessaire.

Qui l’entretient, et combien de temps cela prend-il ?
Votre équipe peut s’en charger sans service de nettoyage. Chaque jour : videz le bac à marc et le bac d’égouttage machine allumée, et remplissez le réservoir d’eau fraîche. Après les boissons lactées, lancez le nettoyage du système lait avec le récipient de nettoyage fourni. Quand la machine le demande, environ toutes les 180 préparations, lancez le programme de nettoyage avec une pastille JURA. Remplacez le filtre CLARIS quand la machine le signale ; avec le filtre, pas besoin de détartrer.

OR Coffee figure chez Bodart, l’importateur belge de JURA, parmi les revendeurs agréés JURA professionnel.

L’avis de nos baristas

La GIGA W10 a sa place dans une salle de direction, un salon clients ou auprès d’une petite équipe exigeante : deux grains, du cold brew et un grand écran, jusqu’à 50 tasses par jour. Ce n’est pas une machine de volume : le réservoir contient 2,6 litres et le bac à marc environ 20 portions. Pour plus de tasses avec deux moulins, regardez la GIGA X8 ; pour du cold brew jusqu’à 80 tasses par jour, la JURA X10.

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