Mazzer Kony G grind-by-weight espresso grinder

Mazzer Kony G

Name: Mazzer Kony G – Conique, mouture au poids
Brand: Mazzer
SKU: MAZZER-KONY-G-BLK
Price: 3933.0 EUR
Availability: InStock

Conique, mouture au poids

€ 3.933,00

€ 3.250,41 HTVA

Coniques 69 mm Mouture au poids Place-and-Grind Clapet GFC

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Livré sous 2 à 3 jours ouvrables, installation sur rendez-vous Tous les sacs de café sont 100 % recyclables Fraîchement torréfié

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Spécifications
POURQUOI OR Coffee Roasters

Tout sur le Mazzer Kony G – Conique, mouture au poids

Le Kony G est le moulin à espresso à meules coniques de Mazzer qui moud au poids : il s’arrête seul au poids cible, vous ne pesez donc plus la mouture et ne corrigez plus la dose quand vous changez le réglage. Ses meules coniques de 69 mm moulent 5,0 à 6,5 g par seconde, et Mazzer l’annonce deux fois plus rapide et plus précis que son prédécesseur.

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Avantages et inconvénients

S’arrête au poids cible, même après un changement de mouture.
Meules coniques de 69 mm, 5,0 à 6,5 g par seconde.
Clapet GFC contre l’électricité statique et les grumeaux.
Place-and-Grind et support de porte-filtre réglable.
Grand et lourd : 69,5 cm de haut, 22 kg.
Conçu pour l’espresso ; pour le café filtre et le single dosing, voyez le Mazzer ZM Plus.

Mazzer est une entreprise familiale près de Venise qui fabrique des moulins à café professionnels et des meules depuis 1948, et se consacre uniquement aux moulins et aux meules.

Caractéristiques principales

Mouture au poids
La balance intégrée arrête le moulin au poids cible. Changer la mouture ne change pas la dose.

Meules coniques de 69 mm
Meules coniques, référence Mazzer 203C, avec réglage micrométrique continu.

Vibration Filtering Algorithm
L’algorithme de Mazzer garde la plateforme de pesée stable pendant un service chargé.

Grind Flow Control et refroidissement
Le clapet GFC évite l’électricité statique et les grumeaux dans la mouture ; deux ventilateurs protègent les grains de la chaleur.

Mouture mains libres
Avec Place-and-Grind, le moulin démarre dès que vous posez le porte-filtre ou la dosing cup magnétique en option (jusqu’à 30 g). Le support de porte-filtre est réglable.

Facile à nettoyer et à recalibrer
Vous ouvrez la chambre de mouture sans perdre le réglage, et la bague Memory Track permet de recalibrer la bague de réglage. Connectivité IoT et mises à jour du firmware en option.

Spécifications techniques

Réglage du café
Target group	Professional

Énergie
Element wattage	450

Produit
Numéro d'article	MAZZER-KONY-G-BLK
Nom	Mazzer Kony G – Conique, mouture au poids
Marque	Mazzer

Avis

Kony G, Super Jolly G ou Mini G ?

	Mazzer Kony G	Mazzer Super Jolly G	Mazzer Mini G
Meules	coniques 69 mm (203C)	plates 64 mm (205D)	plates 64 mm (233M)
Débit	5,0–6,5 g/s	4,0–5,2 g/s	—
Moteur	450 W	550 W	350 W
Trémie	1,3 kg	1,1 kg	600 g
Hauteur	69,5 cm	63,5 cm	52,5 cm
Poids	22 kg	17,5 kg	10 kg

Questions fréquentes

Comment fonctionne la mouture au poids ?
Le Kony G pèse pendant la mouture et s’arrête au poids cible que vous réglez. Quand vous changez la mouture, vous n’avez pas à peser ni à corriger la dose.

Kony G ou Super Jolly G ?
Les deux moulent au poids. Le Kony G a des meules coniques de 69 mm et moud 5,0 à 6,5 g par seconde ; le Super Jolly G a des meules plates de 64 mm, moud 4,0 à 5,2 g par seconde et pèse 17,5 kg au lieu de 22 kg.

Puis-je moudre dans une dosing cup ?
Oui. Avec la dosing cup magnétique en option (jusqu’à 30 g), le Kony G démarre mains libres grâce à Place-and-Grind.

Quelles couleurs sont disponibles ?
Matt Black et Polished Aluminum.